Bảng báo Giá thịt dê mua bán sỉ lẻ cập nhật 23/11/2024

Báo giá thịt dê mới nhất 11/2024

Mỗi phần thịt của dê đều có mức giá không giống nhau. Khách hàng đều mong muốn có được nguồn thịt chất lượng với mức giá hợp lý. Việc tìm được nguồn cung cấp thịt uy tín, giá thành phải chăng, với bảng báo giá ổn định sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho người tiêu dùng.

Bảng giá thịt dê mới nhất hôm nay

Giá thịt dê hơi hiện nay hay dê nguyên con giá bao nhiêu tiền 1 con ?

1 con dê giá bao nhiêu, bạn có thể tìm hiểu theo thông tin được chúng tôi cập nhật như sau:

So với cách nay hơn 1 tháng, hiện giá dê thịt (dê hơi) tại nhiều địa phương vùng ĐBSCL tăng từ 10.000 – 15.000 đồng/kg và đang ở mức khá cao, người dân nuôi dê rất phấn khởi.

Tại TP Cần Thơ và nhiều tỉnh vùng ĐBSCL: Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh, Tiền Giang,… giá dê hơi loại 1 (dê đực, khoảng 35 – 38 kg/con) có giá 115.000-120.000 đồng/kg. Trong khi trước đó, tại nhiều nơi, giảm xuống chỉ còn 100.000 – 105.000 đồng/kg do ảnh hưởng của dịch COVID-19.

Dê hơi loại 2 có giá khoảng 90.000 – 95.000 đồng/kg. Giá dê tăng do nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh, khi các nhà hàng, quán ăn và dịch vụ ăn uống đã mở cửa hoạt động trở lại sau dịch.

Giá dê ở mức khá cao, giúp người chăn nuôi có được mức lợi nhuận tốt. Theo nông dân chăn nuôi dê, với giá hiện nay, xuất bán mỗi con dê khoảng 35-38kg, nông dân có thể kiếm lời từ 1 -1,5 triệu đồng.

Giá trị dinh dưỡng từ thịt dê

Giá trị dinh dưỡng từ thịt dê

Thịt dê là loại thịt có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, thích hợp ăn trong mùa đông. Thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, có ích chữa bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn, giúp phục hồi sức khỏe cho người già, tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Đặc biệt, rất tốt cho phụ nữ gầy yếu và phụ nữ sau khi sinh con. Thịt dê chứa nhiều vitamin nhóm B, nhất là B12 và Riboflavin, giàu chất đạm, ít chất béo và ít calories.

Ngoài ra, thịt dê là nguồn cung cấp chất sắt dưới dạng heme tốt cho những người bị thiếu máu. Bởi những tác động khá tốt cho sức khỏe nên nhiều người tìm mua thịt dê về chế biến, giá thịt dê nguyên con trong những năm gần đây biến động khá nhiều theo chiều hướng tăng cao.

Khuyến cáo khi ăn thịt dê

Khuyến cáo khi ăn thịt dê

Khi sử dụng thịt dê cần phải chú ý với tình trang cơ thể của mình hiện tại

• Không nên ăn cùng với giấm
• Cấm kỵ ăn cùng với dưa hấu có thể gây ngộ độc
• Không uống trà xanh sau khi ăn thịt dê dễ bị táo bón
• Những người bị đau bụng, đau mắt đỏ, đau sưng chân răng thì không nên ăn thịt dê.
• Không nên ăn cùng với các thực phẩm có tính nóng khác như ớt, hạt tiêu, hồi hương, đinh hương, bí đỏ…
• Lưu ý không mua dê thịt tại những cơ sở không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách khử mùi thịt dê bị hôi

Có 3 cách để khử mùi thịt dê trước khi nấu

• Cách 1: Cắt thịt dê thành miếng nhỏ trụng qua nước nóng, thêm 1 ít rượu. Tỉ lệ thịt dê, nước, bã rượu 1:1:0.05. Sau khi nước sôi vớt thịt dê ra và xối qua nước lạnh.
• Cách 2: Rửa thịt dê bằng nước nóng, sau đó cho một lượng hương liệu: hồi hương và quế vào nồi luộc thịt dê, đun tới khi nước sôi rồi vớt thịt ra. Thịt dê sẽ hết mùi hôi.
• Cách 3: Ngâm thịt vào một tô chè đặc trước khi chế biến. Nếu bạn xào thịt dê đến khi cạn nước thì thêm vào một chén chè đặc, đun nước tiếp đến khi cạn lại đổ thêm một chén chè, cứ lặp lại khoảng 3- 4 lần thịt dê sẽ không còn mùi hôi mà còm thoảng thoảng mùi trà.