Bảng báo giá cua hôm nay mới nhất 04/2024 chi tiết

Báo giá cua mới nhất 04/2024

Mỗi loại cá thường có mức giá không giống nhau. Khách hàng đều mong muốn có được nguồn cá chất lượng với mức giá hợp lý. Việc tìm được nguồn cung cấp uy tín, giá thành phải chăng, với bảng báo giá ổn định sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho người tiêu dùng.

Bảng giá cua mới nhất hôm nay

Loại cua	Số con/kg	Đơn giá đ/kg	Mô tả
Cua thịt Y5	2 con/kg (440gr-650gr)	370.000đ	Đây là loại cua thịt xuất khẩu 10 con như 1 (Hàng ít)
Cua thịt Y3	3 con/kg (320gr-430gr)	320.000đ	Nếu mua ăn nên mua loại này vì đặc điểm ngon, chắc, thịt ngọt và vừa ăn
Cua thịt Y4	4 con/kg (200gr-300gr)	290.000đ
Cua gạch lớn	2-3 con/kg (300gr-500gr)	490.000đ	Loại cua có gạch đầy mai, thịt ngọt, chắc
Cua gạch nhỏ	4-5 con/kg (180gr-250gr)	450.000đ	Loại cua có gạch đầy mai, thịt ngọt, chắc
Cua yếm	4-6 con/kg (150gr-250gr)	300.000đ	Loại cua cái tơ, gạch cua vừa không béo ngậy, chắc thịt

 

Đặc điểm cua biển

Cua biển là tên gọi xuất phát từ môi trường sống của một số loài cua. Chúng sống ở biển, các vùng vịnh ven biển. Loài cua này thuộc lớp giáp xác, nằm trong bộ mười chân với số lượng loài đa dạng.

Cua biển có thân hình khá lớn. Tùy vào từng loại mà chúng có kích thước cũng như màu sắc khác nhau. Chúng thường có màu xanh xám, xen kẽ những đốm đen trên cơ thể.

Cua biển có đôi mắt kép tinh nhạy vì vậy chúng có thể quan sát và đề phòng kẻ thù từ 4 phía. Hơn nữa, với đặc điểm này giúp chúng dễ dàng hoạt động về đêm hơn.

Hơn nữa, cua biển sống ở các tầng nước khác nhau, khứu giác phát triển giúp chúng dễ dàng phát hiện và săn mồi trong quá trình di chuyển.

Đôi càng của cua biển thường có kích thước lớn hơn rất nhiều so với các chi khác. Được bao bọc bởi lớp kitin cứng rắn, giúp bảo vệ cua khỏi các tác động từ môi trường, kẻ thù trong quá trình sống.

Cua biển có tính tự vệ rất cao, chúng sẵn sàng dùng hai chiếc càng to khỏe của mình để tấn công kẻ thù nếu gặp nguy hiểm.

Cua biển sống ở đâu?

Cua biển là loài cua sống ở các vùng biển trên khắp trái đất này. Chúng có thể sống ở các rạn san hô, ẩn mình trong các hốc đá, đá ngầm, hoặc trong các vỏ ốc,..

Đối với các khu rừng ngập mặn, bạn có thể tìm thấy loài cua biển ở khe hở giữa các gốc cây, rễ,..
Riêng trong điều kiện môi trường nhân tạo, cua biển có thể được nuôi sống trong các đầm, ao nước lợ hoặc ven biển,..

Cua biển có độc không?

• Cua biển bao gồm khá nhiều loại, đa số chúng đều không có độc, nhất là những loại cua được nuôi kinh tế.
• Tuy nhiên, bạn cần chú ý không nên ăn các loại cua biển như: Cua đá biển, Cua mặt quỷ,..
• Thịt cua mang tính hàn, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều và cần kiêng kị một số loại thực phẩm đi kèm với cua.
• Như không uống trà, quả hồng trong hoặc sau khi ăn cua. Không nấu cua với dưa bở, lê, khoai tây,..

Tập tính sinh sản cua biển

Cua biển có tập tính di cư sinh sản. Chúng thường sống và sinh trưởng trong các vùng ven biển, cửa sông, đầm phá,..
Tuy nhiên, khi đến tuổi trưởng thành, bắt đầu có khả năng giao phối sinh sản, chúng sẽ di cư thành đàn ra các vùng ven biển để bắt đầu quá trình sinh sản, duy trì thế hệ mới.

Nhằm đảm bảo sự cân bằng trong môi trường sống cho ấu trùng sinh tồn và phát triển. Tùy thuộc vào từng khu vực sống khác nhau mà cua biển có thời điểm di cư khác nhau.

Trong đó, đối với những khu vực biển phía Nam, cua thường di cư vào tháng 7 – 8. Bắt đầu sinh sản vào tháng 10 đến tháng 2 năm sau.

Ngược lại, đối với khu vực miền Bắc, cua biển di cư vào tháng 2 – 3, giao phối, đẻ trứng vào tháng 4 đến tháng 7.

Các loại cua biển

Cua gạch

Cua gạch được biết đến là cua biển cái. Chúng có yếm màu vàng nâu, kết hợp nhiều sợi lông tơ xung quanh khẳng định độ tuổi của nó.

Khi bước vào thời kỳ giao phối và sinh sản, gạch cua sẽ xuất hiện đầy 2 bên mai, có màu đỏ

Vào thời kỳ này, cua biển được nuôi với mục đích lấy gạch, thịt cua chắc, ngọt mang đến giá trị dinh dưỡng cực cao cho món ăn.

Cua Thịt

Cua thịt là dòng cua được nuôi với mục đích lấy thịt. Chúng thường có kích thước lớn, thịt nhiều, rắn chắc.

Đặc biệt là bộ phận càng và thân, thịt dày, ngọt, dai và có mùi thơm đặc trưng của cua biển. Yếm cua thịt thường có hình tam giác, mỏng, gắn chắc vào thân bụng.

Với dòng cua thịt, bạn sẽ rất khó để phân biệt cua đực, cái. Bởi chúng thường có kích thước tương đương, thân dày với nhiều đặc điểm giống nhau rõ rệt.

Cua thịt thường được đánh giá cao về chất lượng.

Ăn Cua biển có tác dụng gì?

Cua biển là loại hải sản được giới chuyên gia đánh giá cao về thành phần dinh dưỡng bên trong của chúng. Trong đó, cua biển còn chứa một số tác dụng cực lớn như sau:

Cua biển là thực phẩm tốt hỗ trợ hệ tim mạch

Thịt cua biển được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, góp phần bảo vệ hệ tim mạch cho con người. Trong đó, đáng nhắc tới là các chất đạm, canxi, magie, omega-3,. Có tác dụng duy trì sự hoạt động ổn định của hệ tim mạch.

Hơn nữa, nó còn chứa các loại vitamin B tốt cho sức khỏe. Giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, hỗ trợ tái tạo hồng cầu, thúc đẩy quá trình trao đổi axit-amin bên trong cơ thể.

Ngoài ra, thịt cua biển có vị ngọt, mặn. Có khả năng thanh nhiệt, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ, vì vậy nó rất tốt cho sự phát triển cơ thể của trẻ nhỏ.

Tăng cường sức khỏe cho người già. Hỗ trợ hệ tim mạch ổn định, tránh các trường hợp cao huyết áp, nhiễm mỡ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Thịt cua biển phòng ngừa ung thư hiệu quả

Trong thịt cua biển có chứa hợp chất Selenium – một trong những chất chống oxy hóa có tác dụng loại bỏ chất gây ung thư ra khỏi cơ thể.

Hơn nữa, chúng còn có chất Lysate, chiết xuất từ máu xanh của cua có khả năng kết hợp được sử dụng trong y học để phát hiện bệnh viêm màng não, cột sống chống ung thư hiệu quả.

Thịt cua biển rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Trong cua biển có chứa hàm lượng chất Crom lớn, giúp hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường từ insulin. Giúp làm giảm mức độ glucose trong máu của cơ thể.

Vì vậy, với những người mắc bệnh tiểu đường, thịt cua biển là sự lựa chọn tuyệt vời cho mỗi bữa ăn của mình.

Ngoài ra, nó còn có tác dụng giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Hỗ trợ điều tiết cơ thể, giúp tăng cường sức lực và bổ sung dinh dưỡng các chất.

Mặc dù, có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng trong thịt cua cũng có chứa hàm lượng cholesterol và natri rất cao.
Vì vậy, để đảm bảo phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên ăn lượng cua vừa phải.

Cách bảo quản cua biển sống lâu

Việc bảo quản để cua biển sống lâu là vấn đề quan trong trong quá trình di chuyển cung cấp hải sản cho các nhà hàng từ vùng biển lên thành phố,.. hay làm quà sau mỗi lần đánh bắt. Vì vậy, để bảo quản cua sống lâu, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:
Nên để cua ở nơi mát mẻ, độ ẩm vừa đủ, tránh khu vực ngập nước hoặc quá nắng nóng.

Vì vậy, cách tốt nhất bạn nên để chúng vào xô, thùng xốp có nhúng nước, mở nắp hờ hoặc dùng nắp đậy có các lỗ che nhỏ bên trên. Điều này giúp cua có đủ không khí hô hấp trong quá trình vận chuyển.

Bạn có thể dùng một ít nước làm ướt thân cua, sau đó phủ lên chúng khăn ẩm, bao tải hoặc giấy phủ.

Đảm bảo cua luôn duy trì độ ẩm cần thiết, ngăn chặn ánh sáng mạnh trực tiếp chiếu vào.

Cần tiến hành lọc cua trước khi đóng thùng để bảo quản, chọn lựa cua khỏe mạnh để tăng khả năng sống sót trong quá trình vận chuyển.

Loại bỏ các cá thể đã chết nhanh chóng để ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn vào thùng chứa.