Giá cá tra hôm nay mới nhất 11/2024 chi tiết

Báo giá cá tra mới nhất 11/2024

Mỗi loại cá thường có mức giá không giống nhau. Khách hàng đều mong muốn có được nguồn cá chất lượng với mức giá hợp lý. Việc tìm được nguồn cung cấp uy tín, giá thành phải chăng, với bảng báo giá ổn định sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho người tiêu dùng.

Bảng giá cá tra mới nhất hôm nay

Tên mặt hàng	Giá dao động	Đơn vị tính
Giá cá tra giống	30.000-40.000	Vnđ/kg
Giá Cá tra nguyên liệu Đồng Tháp	21.000 – 21.500	Vnđ/kg
Giá cá tra thịt	25.000-27.000	Vnđ/kg

 

Cá tra là cá gì?

Cá tra thuộc bộ siluriformes – cá da trơn, chúng chuyên sống trong các vùng nước ngọt và vẫn có thể sống được ở môi trường nước lợ, cá tra có thân hình chứa nhiều thịt, kích thước đầu nhỏ hơn tỉ lệ cơ thể và có 2 râu.

Thịt cá tra dày và chắc thịt nên khi chế biến thành các món ăn đặc biệt là các món lẩu, món kho, nhúng giấm cuốn bánh tráng,… rất ngon và có mùi vị hấp dẫn.

Cá tra sống ở đâu?

Cá tra là loài cá không ngừng được tìm thấy lần đầu tiên vào năm 1878 và hiện nay chúng tôi được nuôi nhiều với quy mô lớn tại các tỉnh miền tây nam bộ và đồng bằng Sông Cửu Long. Về kiểu dáng bên ngoài giống cá tra có 2 cặp khá dài và một cặp ở hàm trên, một cặp còn lại ở cằm.

Cá tra khi đến tuổi trưởng thành có trọng lượng khoảng 2,5kg trở lên. Phần đầu của chúng tôi nhỏ hơn nhiều so với tỷ lệ cơ thể, hơi dài và nhọn. những cái nhô lên cao.

Giá trị dinh dưỡng của cá tra

Cá tra là thực phẩm rất giàu hàm lượng omega 3, DHA, EPA rất tốt cho sức khỏe, trong cá tra có chứa một lượng vitamin e có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Vì vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng chúng ta nên ăn cá tra thường xuyên để cung cấp các dưỡng chất sau:

Cung cấp Vitamin E

Đối với chị em phụ nữ, nên ăn cá tra thường xuyên với liều lượng vừa phải để ngăn chặn tình trạng lão hóa, giúp làn da luôn tươi trẻ và mọn màng.

Cung cấp omega 3

Omega 3 là một trong những chất rất tốt cho sức khỏe, chúng có thể ngừa được quá trình xơ vữa động mạch và tăng cường trí nhớ. Khi chúng ta ăn nhiều mỡ cá nhưng cũng sẽ không tăng cân vì chúng chứa một lượng axit béo không no tương đối sẽ không tăng cân dù cho ăn nhiều cá.

Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên ăn quá nhiều cá tra, chỉ nên ăn 2 đến 3 lần mỗi tuần để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu nhất.

Giàu DHA và EPA

Trong cá tra chứa một lượng chất DHA rất tốt cho hệ thần kinh, đặc biệt là tốt cho trẻ nhỏ, giúp tăng cường trí não, trẻ thông minh và sáng mắt, hoàn thiện các chức năng của não. Đồng thời, trong cá tra có chứa EAP, vì vậy có thể ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch.

Phân biệt cá tra và cá ba sa

Có rất nhiều người thường xuyên có sự nhầm lẫn giữa hai loại cá này vì vẻ bề ngoài của chúng khá giống nhau. Dưới đây là vài cách để phân biệt hai loại cá này.

Đầu cá

Đầu của cá tra khá to, trong chúng gồ ghề và bị bè, dẹp theo chiều ngang, quan sát kĩ chúng ta có thể thấy đầu chúng bị hõm giữa xương sọ và khá ngắn nên khi khép miệng cá lại sẽ không nhìn thấy răng phía trong.

Đối với cá basa thì đầu chúng lại ngắn và dẹp theo chiều đứng. Miệng nằm lệch so với mắt và răng hàm trênto và rộng nên có thể nhìn thấy khi nó khép miệng lại.

Râu cá

Cá tra có đôi râu dài hơn so với cá ba sa và râu của chúng kéo dài đến tại mang cá, râu hàm trên và hàm dưới bằng nhau.

Thân cá

Khi quan sát thân cá nếu như chúng có sống lưng màu bạc và lấp lánh, đồng thời phần thân của cá dài và bụng nhỏ có màu xanh đậm thì đó là cá tra. Còn thân ngắn, hơi dẹp và phình to ở hai bên bụng, mặt lưng có màu xanh nâu nhạt thì là cá ba sa