Updated at: 07-05-2022 - By: Duy Phương

Giá cá chẽm hôm nay 05/2022 là bao nhiêu? Trong thời gian gần đây, cá chẽm ngày càng trở nên phổ biến khi nhu cầu tiêu thụ tại thị trường Việt Nam khá cao. Bên cạnh đó, giá mua cá chẽm cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Trong bài viết này, Thefinances.org sẽ cung cấp và gửi đến bạn giá cá chẽm cập nhật mới nhất 05/2022. Với nội dung này, bạn có thể đưa ra lựa chọn nơi cung cấp thịt uy tín và chất lượng, đảm bảo sức khoẻ của người tiêu dùng. Cùng theo dõi thêm ngay sau đây nhé!

Báo giá cá chẽm mới nhất 05/2022

Mỗi loại cá thường có mức giá không giống nhau. Khách hàng đều mong muốn có được nguồn cá chất lượng với mức giá hợp lý. Việc tìm được nguồn cung cấp uy tín, giá thành phải chăng, với bảng báo giá ổn định sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho người tiêu dùng.

Bảng giá cá chẽm mới nhất hôm nay

Tên mặt hàngThị trườngGiá dao độngĐơn vị tính
Cá chẽmHà Nội150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmTp HCM150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmĐà Nẵng150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHải Phòng150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmAn Giang150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBà Rịa Vũng Tàu150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBắc Giang150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBắc Cạn150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBạc Liêu150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBắc Ninh150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBến Tre150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBình Định150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBình Dương150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBình Phước150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmBình Thuận150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmCà Mau150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmCao Bằng150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmĐắk Lắk150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmĐắk Nông150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmĐiện Biên150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmĐồng Nai150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmĐồng Tháp150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmGia Lai150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHà Giang150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHà Nam150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHà Tỉnh150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHải Dương150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHòa Bình150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmHưng Yên150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmKhánh Hòa150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmKiên Giang150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmKon Tum150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmLai Châu150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmLâm Đồng150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmLạng Sơn150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmLào Cai150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmLong An150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmNam Định150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmNghệ An150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmNinh Thuận150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmPhú Thọ150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmQuảng Bình150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmQuảng Nam150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmQuảng Ngãi150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmQuảng Ninh150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmQuảng Trị150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmSóc Trăng150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmSơn La150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmTây Ninh150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmThái Bình150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmThái Nguyên150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmThanh Hóa150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmThừa Thiên Huế150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmTiền Giang150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmTrà Vinh150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmTuyên Quang150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmVĩnh Long150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmVĩnh Phúc150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmYên Bái150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmPhú Yên150.000 – 250.000Vnđ/kg
Cá chẽmCần Thơ150.000 – 250.000Vnđ/kg

 

Khái quát về cá chẽm

Khái quát về cá chẽm

Khái quát về cá chẽm

Để hiểu rỏ về tình hình giá cả của cá chẽm, tại sao lại đắt thế,… thì chúng tôi xin giới thiệu đôi nét về loài cá này để các bạn có thể hình dung dễ hơn.

Cá chẽm là cá gì?

Cá chẽm hay người ta còn gọi là cá vược là một giống cá sống được ở cả hai môi trường nước mặn và nước lợ. Thịt cá chẽm thuộc hàng thượng hạng trong số các loài cá bởi chúng mang lại nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá như lipid, protein dồi dào và đặc biệt là a xit béo Omega 3.

Trước đây cá chẽm hoàn toàn được khai thác ngoài tự nhiên từ vùng sinh sống bản địa của chúng là Bắc và Đông của Autralia kéo dài đến eo biển New Guinea nhưng hiện nay chúng đã được nuôi tại nhiều nơi trên thế giới như Úc, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ, Mỹ, Hà Lan, vương quốc Anh.

Cá chẽm có mấy loại?

Như đã nói ở trên thì cá chẽm thuộc dòng cá dễ thích nghi với môi trường, chúng có thể sống ở cả 2 môi trường nước mặn và nước lợ ngay tại các cửa sông chính vì thế mà người ta phân cá chẽm ra thành 2 loại chính dựa trên môi trường sống của nó đó là cá chẽm sông và cá chẽm biển.

Để phân biệt 2 loại này người ta dựa vào màu da của nó, nếu như cá chẽm biển thì phần trên mặt lưng có màu nâu và mặt bên hông và bụng có màu bạc còn cá chẽm sông lại có màu vàng pha nâu bạc toàn thân.

Đặc điểm của các loại cá chẽm

Cá chẽm thích sống trong các hang đá hay vùng đáy biển nơi có các rạn san hô để làm nơi trú ngụ và săn mồi ưa thích của chúng.

Chúng là dòng cá dữ điển hình tại các cửa sông và có trọng lượng tương đối lớn, trung bình con trưởng thành có cân nặng từ 6 – 7 kg/con, cá biệt một số con lên đến vài chục kg.

Đầu cá chẽm tương đối to, hơi nhọn, miệng rộng răng dạng nhưng, không có răng nanh, hai hàm không khớp nhau. Toàn thân có hình dẹt về 2 bên, rộng bằng 1/3 chiều dài cơ thể, nhìn na ná hình thoi.

Vây hậu môn có 3 gai cứng, vây đuôi tròn có hình quạt, vây lưng gồm có 2 vi, vi trước có 7 – 9 gai cứng và vi sau có 10 – 11 tia mềm. Vảy cá chẽm thuộc dạng vảy ngược có kích cở vừa phải.

Thức ăn của cá chẽm

Cá chẽm là một loài cá ăn tạp chúng có thể ăn bất cứ loài sinh vật nào trong nước từ tôm cua, ốc, mực, cá bé cho đến những con cá có kích thước gần bằng thì cá chẽm cũng có thể tấn công và biến thành con mồi của mình bởi vốn dĩ cá chẽm rất hung dữ. Cá chẽm con còn bé có thể ăn các sinh vật phù du trong nước, tép nhỏ,…

Thị trường cá chẽm hiện nay

Là một giống cá có giá thành cao nên không phải thị trường nào, chợ nào cũng có bán mặt hàng này chính vì thế mà việc kinh doanh cá chẽm trở thành một nghề buôn kiếm ra tiền trong thời buổi hiện nay.

Thương lái có thể đặt hàng tại các trang trại nuôi và vận chuyển đến các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ để kiếm lời. mặc dù trong thời buổi dịch bệnh phức tạp nhưng đây là nguồn thực phẩm thiết yếu nên thị trường buôn bán cá chẽm chỉ giảm nhẹ so với trước chút ít mà thôi.

Thịt cá chẽm rất ngon và bổ dưỡng nhưng với số lượng ngoài tự nhiên đang khan hiếm dần chính vì thế mà nhiều mô hình nuôi cá chẽm đã bước đầu thành công và cung cấp nguồn cá thịt ra thị trường nhiều hơn trước. Mặc dù vậy việc nuôi cá chẽm rất khó dẫn đến nguồn cung không đủ cầu nên đây có thể xem là mặt hàng kinh doanh rất tiềm năng trong tương lai.

Không những việc nuôi cá chẽm phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong nước mà đây là loại cá quý dẫn đến nhu cầu xuất khẩu ra thị trường nước ngoài là một hướng đi tích cực để thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản nước nhà và cả nền kinh tế nước ta hiện tại.

Mua cá chẽm ở đâu rẻ?

Mua cá chẽm ở đâu rẻ?

Mua cá chẽm ở đâu rẻ?

Không giống như một số loài cá thông thường khác được bán rộng rải tran lan khắp các chợ lớn nhỏ như cá cơm, cá nục, cá chuồng… thì cá Chẽm lại ít được phân phối đến các chợ quá nhỏ lẻ bởi nguyên nhân chính là nguồn cung chưa đủ cầu.

Và hơn nữa thì giá cả khá đắt đỏ nên loại hải sản này chỉ tập trung bán tại các chợ đầu mối lớn, các cơ sở chuyên kinh doanh thủy hải sản, các hệ thống siêu thị là chủ yếu.

Để mua được cá chẽm tươi ngon và rẻ thì các bạn hãy tham khảo một số địa chỉ mà chúng tôi đã cất công khảo sát tiềm hiểu trước dưới đây nhằm đảm bảo giúp bạn mua cá chẽm đúng giá, đúng chất lượng mà lại có giá thành phải chăng không bị “chặt chém”.

  • Chợ đầu mối Long Biên – Hà Nội.
  • Chợ Cái Dăm – Quảng Ninh.
  • Chợ Cột Đỏ – Thanh Hóa.
  • Chợ Đồng Xuân – Hà Nội.
  • Chợ đầu mối Hòa Cường – Đà Nẵng.
  • Chợ đầu mối thủy sản Thọ Quang – Đà Nẵng.
  • Chợ hải sản Đống Đa – Đà Nẵng.
  • Chợ hải sản phường Thanh Khê – Đà Nẵng.
  • Chợ Vân Đồn – Quảng Ninh.
  • Chợ Cát Bà – Hải Phòng.
  • Chợ hải sản Xóm Lưới – Vũng Tàu.
  • Chợ hải sản Bến Đình – Vũng Tàu.
  • Chợ xóm Mới Nha Trang – Khánh Hòa.
  • Cảng cá Vĩnh Tường Nha Trang – Khánh Hòa.
  • Chợ đầu mối Bình Điền – Tp HCM.
  • Chợ Hàng Dương – Tp HCM.
  • Chợ hải sản Giang Ghẹ – Tp HCM.
  • Chợ Xóm Chiếu – Tp HCM.

Cá chẽm nấu món gì ngon?

Thịt cá chẽm được xếp vào hàng thượng hạng của các loài các biển nên độ ngon thì khỏi bàn. Hơn nữa thịt cá chẽm mang tính chất đặc trưng riêng là ít mùi tanh, rất lành tính. Nên được chế biến thành các món ăn ngon hấp dẫn không những tại các nhà hàng sang trọng mà ngay tại gia đình các bà nội trợ đều có thể làm được phải kể đến các món như:

  • Cá chẽm hấp hành
  • Cá chém hấp xì dầu
  • Cá chẽm chưng tương
  • Cá chẽm sốt chanh dây
  • Cá chẽm nướng giấy bạc
  • Cá chẽm nướng muối ớt
  • Cá chẽm kho tộ
  • Cá chẽm kho măng
  • Cá chẽm hấp bia
  • Cá chẽm hấp Hồng Công
  • Cá chẽm sốt xí muội
  • Cá chẽm hấp nấm hương
  • Cá chẽm hấp kiểu Thái
  • Cá chẽm sốt chua ngọt
5/5 - (1 vote)